Simpsons Chalklands NV

 
Blassgoldene Farbe, mit einer feinen Perlage. In der Nase herrlich frische aufgeschnittener Granny Smith Apfel und etwas Feuerstein. Diese Aromen werden am Gaumen verstärkt, was zu linearer Präzision und beeindruckender Struktur und Länge führt. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden. Straff, trocken, schlank, ein idealer Schaumwein als Aperitif und ein passender Begleiter zu Austern, Garnelen und Shrimpssalat.