Raimes

Familienleidenschaft und englische Schaumweinkunst

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Dieses Weingut befindet sich in der atemberaubenden Landschaft von Hampshire, England. Gegründet von der Familie Raimes, die seit Generationen fest in der Region verwurzelt ist mit der Bewirtschaftung einer Farm, steht das Weingut für die perfekte Verbindung aus Tradition, Innovation und echter Handwerkskunst.

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Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Bedingungen der South Downs. Die kalkreichen Böden bieten beste Voraussetzungen für die klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Kombination aus exzellentem Boden, dem milden Mikroklima und sorgfältiger Bewirtschaftung ermöglicht Trauben von höchster Qualität. Das Ergebnis sind Weine, die eine ganz eigene Eleganz und Mineralität ausstrahlen.

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Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie. Die Familie setzt bewusst auf umweltfreundliche Praktiken und eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Ziel ist es, nicht nur exzellente Weine zu produzieren, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung zu bewahren und an kommende Generationen weiterzugeben.

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Raimes ist mehr als nur ein Weingut – es ist das Lebenswerk von Augusta, die sich mit Leidenschaft und Hingabe der Kunst des Weinbaus widmet. Jeder Schritt, von der Pflege der Reben bis hin zur Vollendung der Schaumweine, wird mit höchster Präzision und Liebe zum Detail durchgeführt. Raimes steht für Exzellenz, Authentizität und die pure Freude am Genuss.

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Die Schaumweine von Raimes verbinden Eleganz und Frische mit einer besonders einladenden Frucht. Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und gelegentlich roten Beeren werden von feinen Brioche- und Hefenoten begleitet. Die Perlage ist lebendig und fein, die Struktur harmonisch und ausgewogen. Der Stil von Raimes ist modern, zugänglich und zugleich charaktervoll. Die Weine bieten viel Trinkfreude und überzeugen durch ihre Balance aus Frucht, Frische und Komplexität. Damit sprechen sie sowohl Kenner englischer Schaumweine als auch Genießer an, die English Sparkling Wine erstmals entdecken möchten.

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Die herausragenden Schaumweine von Raimes sind in Deutschland exklusiv über Only Sparkling erhältlich. Wir haben uns für dieses besondere Boutique-Weingut entschieden, weil hier höchste Maßstäbe an Selektion und Handarbeit gesetzt werden. Unermüdlicher persönlicher Einsatz der Betreiber sorgt für reine, präzise Weine. Die Schaumweine sind echte Raritäten, da es von den Sorten nur geringe Mengen gibt. Die Importeure erhalten zugeteilte Mengen und wir sind stolz, endlich zu den Glücklichen zu gehören.

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Steckbrief Raimes:

• Gegründet: 2011

• Region: Hampshire, South Downs

• Rebfläche: ca. 10 ha

• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Spezialität: Premium English Sparkling Wine aus eigener Erzeugung

• Stil: Elegant, mineralisch und präzise

• Besonderheit: Familienbetrieb in fünfter Generation

• Philosophie: Qualität entsteht im Weinberg

• Produktion: Kleine Mengen, hohe Handarbeit, limitierte Verfügbarkeit