Rathfinny - Sussex Sparkling

Rathfinny Wine Estate – Sussex in seiner schönsten Form

An der sonnenverwöhnten Südküste Englands, nur wenige Kilometer vom Ärmelkanal entfernt, liegt Rathfinny Wine Estate. Das familiengeführte Weingut zählt zu den renommiertesten Produzenten von English Sparkling Wine und steht für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und einen unverwechselbaren Ausdruck seines Terroirs. Gegründet wurde Rathfinny von Mark und Sarah Driver mit einer klaren Vision: Schaumweine von internationalem Format zu erzeugen, die die Besonderheiten der südenglischen Kreideböden authentisch widerspiegeln. Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel des Sussex South Downs National Parks und profitieren von Kreide- und Kalkböden, die jenen der Champagne bemerkenswert ähnlich sind. Das kühle maritime Klima sorgt für eine lange Vegetationsperiode und verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische, Eleganz und Präzision.

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Jetzt in Deutschland – nur bei Only Sparkling

Mit großer Freude präsentiert Only Sparkling die Weine von Rathfinny erstmals dem deutschen Markt. Die Schaumweine des Weinguts sind in Deutschland derzeit nur über Only Sparkling erhältlich und erweitern das Portfolio um einen besonders spannenden Stil des English Sparkling Wine.

Eine Besonderheit von Rathfinny ist die bewusst niedrig gehaltene Dosage. Dadurch entstehen außergewöhnlich präzise, trockene und terroirgeprägte Schaumweine, die mit Klarheit, Frische und Finesse überzeugen. Diese elegante Stilistik ergänzt das Sortiment von Only Sparkling ideal und bietet Liebhabern englischer Schaumweine eine weitere faszinierende Facette der aufstrebenden Weinregion Sussex.

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Der Stil von Rathfinny - puristisch und präzise

Die Schaumweine von Rathfinny werden nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Klarheit, feine Perlage und elegante Struktur aus. Im Mittelpunkt stehen die klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

Typisch für Rathfinny sind Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Brioche- und Hefenoten aus der langen Reifung auf der Hefe. Die niedrige Dosage unterstreicht dabei die natürliche Frische und Mineralität der Weine und sorgt für einen besonders puristischen und charaktervollen Ausdruck des Sussex-Terroirs.

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Ein Botschafter für English Sparkling Wine

Rathfinny hat sich in kurzer Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität der Weine und machen das Weingut zu einem der wichtigsten Botschafter der englischen Schaumweinkultur.

Wer die Eleganz, Frische und Finesse von English Sparkling Wine entdecken möchte, findet in den Weinen von Rathfinny einen idealen Einstieg – und zugleich einen der überzeugendsten Vertreter einer der spannendsten Weinregionen der Welt. Mit ihrer trockenen, präzisen Stilistik stellen die Weine eine perfekte Bereicherung für das Sortiment von Only Sparkling dar und zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig englischer Schaumwein heute sein kann.

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Sussex PDO – Eine Vision von Mark Driver

Ein besonderer Verdienst von Rathfinny-Gründer Mark Driver liegt weit über die Grenzen seines eigenen Weinguts hinaus. Driver war eine der maßgeblichen Kräfte hinter der Anerkennung von Sussex als eigenständige geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO – Protected Designation of Origin).

Mit großem Engagement setzte er sich dafür ein, die besonderen klimatischen und geologischen Voraussetzungen der Region offiziell anerkennen zu lassen. Sein Ziel war es, die Identität und Herkunft der Weine aus Sussex stärker hervorzuheben und die Region als eine der führenden Herkunftsbezeichnungen für hochwertigen English Sparkling Wine zu etablieren.

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Die Einführung der Sussex PDO im Jahr 2022 gilt als Meilenstein für die englische Weinbranche. Sie unterstreicht die Einzigartigkeit der Region, deren Kreideböden, maritime Einflüsse und lange Reifeperioden ideale Bedingungen für die Erzeugung erstklassiger Schaumweine bieten.

Dass Sussex heute als eine der renommiertesten Weinregionen Englands wahrgenommen wird, ist nicht zuletzt dem Weitblick und dem unermüdlichen Einsatz von Mark Driver zu verdanken. Sein Engagement für Qualität, Herkunft und Authentizität prägt nicht nur die Weine von Rathfinny, sondern hat die Entwicklung des gesamten englischen Schaumweinsektors nachhaltig beeinflusst.

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Nachhaltigkeit als Grundprinzip

Nachhaltiges Arbeiten ist tief in der Philosophie von Rathfinny verankert. Die Weinberge werden mit großem Respekt für Natur und Umwelt bewirtschaftet. Zahlreiche Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sowie die Nutzung erneuerbarer Energien unterstreichen das langfristige Engagement des Weinguts für eine nachhaltige Zukunft.